La ensalada rusa peruana es un plato conocido en el país. Esta receta tradicional incluye tubérculos, verdura, ajo, huevo cocido, carnemolida, mayonesa y saborizantes como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se agrupan con la mayonesa. Se sirve fría, idealmente como parte de un festín. La ensalada rusa